20 de abril de 2012

RECEITINHA

A receitinha de hoje é de mousse de chocolate..hummmm para deixar o seu fim de semana mais doce..





INGREDIENTES
  • 170 gramas de chocolate meio amargo
  • 80 ml de leite integral
  • 1 gema
  • 4 claras
  • 20g de açúcar

COMO FAZER
  • Pique o chocolate, coloque em banho maria até derreter completamente
  • Acrescente a gema e mexa bem até incorporar, reserve;
  • Ferva o leite;
  • Despeje o leite fervido no chocolate derretido, mexendo com um batedor manual. Verifique, com o dedo, se o chocolate ainda está quente, porém não muito quente. Deixe esfriar;
  • Enquanto o chocolate esfria, bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos.
  • Misture 1/3 das claras ao chocolate e “bata com energia
  • Acrescente o resto das claras com movimentos suaves do meio para cima e para fora.
  • Despeje em potinhos individuais ou numa tigela e leve para chegar por umas 4 horas

                          IMAGINE SÓ...FAZENDO ESSA MARAVILHA NESSA BATEDEIRA KKK



                           TUDO HEIN....

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